5W1H Structured Analysis
- WHO
- 株式会社ワンダーテーブル(ヤッホーブルーイングと共同開発)
- WHAT
- 旗艦店「YONA YONA TOKYO BREWERY」の開業と一般予約受付の開始
- WHEN
- 2026年3月30日(月)グランドオープン(2月19日より予約開始)
- WHERE
- 東京都港区港南2-15-2 品川インターシティ B1F
- WHY
- ビール醸造と食、空間を統合した体験型ブルワリーレストランを通じて、人々の交流を促し新たなクラフトビール文化を創出するため。
- HOW
- 巨大なアイランドバーカウンターの設置、店内の醸造設備によるフレッシュなビールの提供、オープンキッチンでの調理、Makuakeでのクラウドファンディング実施。